Pesto di pistacchi

Nella delicatezza e prelibatezza del Pistacchio di Bronte sono nascosti tutti i sapori e le fragranze dell’Etna. In questo pesto, certamente abbiamo raggiunto un grande obiettivo, materializzare l’essenza assoluta del sapore.
Questo pesto è superbo da solo, ma trova anche applicazioni fantastiche sia nei primi, che nei secondi.

 

Ricetta consigliata

Ottimo da spalmare sui crostini e per la preparazione di panini alla piastra